Siderkurs fredag 5.11. kl. 17.00 - Sider møter kjøtt

Arrangementsinformasjon

Vet du at sider passer ypperlig til lokalt spekekjøtt? På dette kurset har sommelier Ove Svendsen fra Ypper tatt med seg Haakon Kvestad og Andre Breivik fra Kvestad Sideri i Hardanger. På bare noen få år har de utviklet et strålende spekter av håndverkssider av topp kvalitet. Maten er det Georg Fredrik Ueland fra Nyyyt i Rogaland som står for. Han leverer førsteklasses modnet spekemat og andre kjøttprodukter til en rekke anerkjente Michelin-restauranter. Nylig hadde han også besøk av Truls og Hellstrøm i deres velkjente TV-program. Her er det bare å nyyyyte! 

NB! Prisen for siderkurs er inklusiv inngang hele dagen til Norsk Siderfestival.

Restriksjoner

20 års aldersgrense